« Romance » Rosé
IGP Alpilles
Rosé -
2021
Un assemblage frais, marqué par les fruits rouges, d’une belle vivacité, rafraîchissant. Bref, le rosé d’été qui exprime tout le soleil du sud de la France.
Calcaire recouvert d’alluvions
Grenache, Syrah, Cinsault
La couleur est rose pâle. Au nez on retrouve des arômes de fruits rouges et de fruits à noyau.
En bouche, des notes de pêche de vigne, avec un final minéral
Fermentation en cuves inox thermorégulées, débourbage à froid
2 ans
