Fleurs de courgettes farcies au fromage de chèvre - végétarien

Étapes de la recette

1. Préchauffez le four th. 7 (210 °C)
2. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Écraser le fromage de chèvre frais à la fourchette en incorporant l'ail pelé et pressé, le basilic ciselé et les jaunes d’œufs. Poivrer
3. Monter les 2 blancs d’œufs en neige avec 1 pincée de sel. Les incorporer à la préparation au fromage de chèvre
4. Entrouvrir délicatement les fleurs de courgette et les remplir de préparation au fromage
5. Les déposer dans un plat à four huilé. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Enfourner 15 min et servir chaud