Domaine des Terres Blanches Blanc 75cl

AOP Les Baux de Provence

Blanc  -  
2020

Cet assemblage de cépages typiques du terroir provençal offre un vin sec et minéral, parfaitement équilibré aussi bien pour les apéritifs que les cuisines de la mer

1 bouteille
15.50 
6 bouteilles
93.00 
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Argilo – limono – calcaire-

Climat méditerranéen

Rolle, Roussane, Grenache blanc, Ugni , blanc, Marsanne, Clairette

Sa robe est jaune pâle.

Son nez est élégant et acidulé, sur des notes citronnées, et sa bouche est ample et sur des arômes de poires et de fleurs blanches, pour finir sur une superbe longueur.

Pressurage lent en grappes entières. Débourbage à basse température.

Fermentation autour de 17-18°C et soutirage en fin de fermentation en cuve inox et 10% en barriques

7 à 8 ans

Or : CONCOURS TERRE DE VINS 2021

Accord mets et vins

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