« Garrigues » Blanc
AOP Les Baux de Provence
Blanc -
2021
Argilo-calcaire caillouteux, Climat méditerranéen
Rolle, Grenache blanc
Ce vin arbore une robe jaune pâle à reflets verts. Le nez dévoile des notes de fruits jaunes où se mêlent la pêche, l’ananas et de délicates notes de mangue.
La bouche est fraîches et gourmande et confirme les gammes aromatiques perçues au nez.
Ample elle offre un beau volume et s’achève sur une finale saline et minérale plein de de promesse.
Débourbage à froid, Fermentation à basse température 15° à 17°
3 à 5 ans
