Tavel « Cuvée Château » Rosé

AOP Tavel

Rosé  -  
2021

Dominante de Grenache assemblé avec de la Syrah pour ce rosé de gastronomie. Une palette aromatique de fruit frais associée à des touches d’épice. Richesse et équilibre marquent ce rosé de caractère.

Tavel "Cuvée Château" Rosé – 1 bouteille
11.50 
Tavel "Cuvée Château" Rosé – 6 bouteilles
69.00 
Tavel "Cuvée Château" Rosé – Carton de 3 Magnums - 150 cl
75.00 
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Argilo-calcaire avec épandage de galets roulés pour la moitié du domaine

Argilo-calcaire avec épandage de lauzes blanches pour l’autre moitié.

 

 

Grenache, Syrah

Sa robe rose grenat est particulièrement brillante.

Le nez est délicat et complexe sur des notes de fraises, fraises des bois fraîches associées à des notes épicées.

La bouche est riche et équilibrée avec une belle persistance aromatique.

Rosé de macération

La vendange éraflée et refroidie aux environs de 12°C, la macération dure alors 12 à24 heures.

Sélection des premiers moûts pour la finesse de leurs arômes.

Fermentation avec maîtrise destempératures à 18°C.

3 ans

Médaille d’Or au Concours Générale Agricole Paris 2022

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