"Les Calans" Blanc

« Les Calans » Blanc

IGP Alpilles

Blanc  -  
2025
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Argilo-calcaire caillouteux

55% Rolle, 45% Chardonnay

« Robe jaune paille brillante de teinte verte. Pur, intense et aromatique avec des notes de raisins frais, d’herbes, de citronnelle et de pomme écrasée. La bouche a une texture élancée, un fruit frais et vibrant avec une acidité vive, généreuse et fruitée avec une finale pure et vibrante. » Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde / commentaires 2024

 

Élevage en cuve et 10% en barriques (sur lie pendant 3 mois)

Potentiel de garde de 3 ans en cave

Accord mets et vins

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