Côtes du Rhône « Cuvée Château » Blanc
AOP Côtes du Rhône
Blanc -
2022
Cet assemblage de grenache et de clairette élevés en cuves, dévoile grâce à sa macération pré fermentaire d’intenses notes de fruits blancs et exotiques.
Argilo-calcaire avec épandage de galets roulés.
Ensoleillé et balayé par le mistral.
Grenache blanc, Clairette
Ce vin présente une robe élégante dorée.
Le nez est très agréable, sur des notes de fruits blancs, et de fruits exotiques tels que l’ananas.
La bouche est onctueuse, ronde et se termine sur un joli finale enveloppé de notes légèrement acidulées
Vendange éraflée.
Macération pré fermentaire à froid de 4 heures.
Sélection des premiers mouts au pressurage.
Fermentation entre 14°C et 16°C.
3 à 5 ans
