« Les Calans » Rouge
IGP Alpilles
Rouge -
2021
Argilo-calcaire caillouteux
Syrah, Grenache
Ce vin plein de jeunesse porte une belle robe rubis aux reflets violines. Le nez gourmand livre des arômes de fruits frais et des épices.
La bouche attaque sur la souplesse atteignant l’équilibre entre la rondeur et la fraîcheur sur un panier de fruits rouges croquants, cerise et des notes de garrigue, tel que le romarin.
Les tanins jeunes mais déjà fondus relèvent agréablement la finale.
Traditionnelle en cuve inox., Cuvaison de 3 semaines à 1 mois
2 à 4 ans
