Boutique La Vallongue

Château la Genestière – IGP Pays d’OC Rosé Cuvée Les Galets 2020

5,80

Name Range Discount
25% - x6 6 - 6 25 %
25% - x6 12 - 12 25 %
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Cépages

Grenache noir 60%, Caladoc 40%

Terroir
Argilo calcaire.

Vinification
La vendange est foulée et éraflée dès la réception. On sélectionne les premiers jus et on fait un pressurage pneumatique. La macération de bourbes dure 3 semaines, puis on la fermentation à basse température se déroule en cuve inox. Les rosés sont mis en bouteille rapidement.

Dégustation
Un vin rosé frais, friand et fruité sur des notes d’agrumes pour ce vin qui exprime tout le soleil de nos vignes du sud de la France.

Accords Mets-Vins
A l’apéritif comme sur des tapas, des salades quinoa-pamplemousse ou encore des grillades de porc.

Température de service
10-12°

Potentiel de garde
Ce rosé sera apprécié dans les 3 ans.

Poids 1.2 kg